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段老没有用什么工具，就直接手双手来炒茶，这能让他更直接的感觉到茶的轻重，但同时，这样的难度也更高，毕竟锅温不算低，一不小心就会烫到手。
但很显然，段老几十年的功夫不是用来吹的，一次炒下来，竟然没有停滞过，让喃主有点佩服，毕竟，他只是一个普通的老人家。
“看懂了没有？”段老停了下来，问道。
叶凡想了想，重重地点了点头，说道：“看懂了一点”
段老脸上露出了笑容，让开了身位，说道：“那你现在炒一次给我看看。”
叶凡大为惊讶，说道：“段老，这茶如此珍贵，你就真的放心让我来练习？”
“我相信你的能力”段老说道。
叶凡挠了挠头，说道：“段老，你真让我汗颜，同时也是压力山大啊”
“没试过，又怎么知道自己行不行呢？”段老淡淡地说。
叶凡无话可说了，只好走上前，深深地吸了一口气，然后拿起生茶叶，放到了锅里，脑子里不断地想着刚才段老的那些动作，手却动了起来。
段老本来也没对他抱有太大的信心，但看着看着，脸上就露出了惊讶之色，想不到叶凡的天赋如此之高，仅仅是看了一次，竟然就能学到了自己三分本领
特别是他的那些动作，竟然自己完全一样，只不过由于是第一次，所以有点生疏，但能做到这种程度，也只能用天才来形容了
“你真的只是第一次炒茶？”等到叶凡将茶拿出来，完成了全部的程序后，段老神情庄重地问。
“是的，这是我第一次炒茶，同时也是第一次看人炒茶”叶凡认真地说。
“天才啊”段老惊叹道。
过了一会，他再一次走到锅边，说道：“你再看一次，刚才只是初级的，现在我传授给你一些真正的技巧”
