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目前菽的吃法，一是蒸成菽饭，能嚼到你嘴巴酸痛；二是捣碎，细火熬成菽羹；三是舂细，和水捏成饼状，贴在炉灶边烘熟。
这东西虽然营养是不错，但无论如何加工，总是粗糙难以下咽。大豆曰菽，豆苗曰藿，菽水藜藿、啜菽饮水，被认为是十分节俭清贫的生活。目前，成邑的多数野人，甚至部分国人仍然在过着这种日子。
国人们喜滋滋地说道：“虽不知君子让吾等在麦田里混种菽豆是何缘由，但效果极佳，长势惊人啊！”
赵无恤含笑不语，只是让他们以后继续如此保持。他之所以让民众们将菽豆和麦子混种，却是因为菽豆科植物有独特的固氮作用，这可是初中生物常识。混种后，田里就相当于多了一些固氮器，后世的麦豆间作也是一项提高作物产量的好方法，不过菽豆增产，则是因为代田法的效果了。
但无恤并不就此满足，他认为，菽豆的产量还可以进一步提高。因为他在阅读的典史中看到过这么一句：“齐桓公北伐山戎，出冬葱与戎菽，布之天下”。
一百多年前齐桓公越过燕国，北上征伐山戎时，带回来了一种戎地菽豆，颗大粒圆，十分可口，而且一亩产量是夏菽的两到三倍。桓公之卿管仲对它十分重视，为此还隆重地派人带去鲁国，向周公之庙进献此物，作为两国友好的见证。
山戎位于碣石以东，辽东辽西一带，所以那戎菽，或许就是后世的东北大豆？
不过，那条记载中“布之天下”一说显然是不靠谱的，因为赵无恤特地在新绛、下宫问过，都没有这种优良品种，可见这时代农作物和科技传播的缓慢。他决定，等再去新绛北市时，可要找几个齐、鲁商人，委托他们买进一些戎菽种子。
这玩意就算不用来吃，用作榨油也是挺好的。
