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王子衿站在玄关口,把白色帆布鞋换成薄棉拖,微笑道:“你好弟弟,多多关照。”

她笑起来的时候,格外温婉端庄,气质出众。

“姐姐好。”秦泽露出一个温良恭谦的笑容,他在脑子里搜索了一遍秦宝宝的闺蜜圈,没对上王子衿这号人物,“以前没见过姐姐啊。”

秦宝宝解释说:“我高中最要好的姐妹,毕业后就回BJ了,好多年没见面。行啦行啦,你忙你自己的,子衿,我们去屋里。”

秦宝宝原本想在家里款待王子衿,但王子衿有胃病,挨不住饿,半路下了高架路,在路边买煎饼果子吃,秦宝宝嘴馋也买了个,结果发现:哎呦,还挺好吃的,于是两人各自吃下两枚煎饼果子,晚餐就这样解决了。

闺蜜间久别重逢,要好好叙旧,关了门在屋子里聊天。

从简到繁,秦泽做的第一道菜是菜豆腐,将青菜硺碎,用滚油烫一烫,倒入少许酱油料酒,翻炒两分钟,连带着滚油一起倒在豆腐沫上,滋滋滋一阵声响。秦泽拿筷子搅拌均匀,尝了一口,被自己的厨艺给感动了。

酸菜蹄膀和清蒸小黄鱼是一起烧的,一个在高压锅里,一个在蒸笼里,调料、去腥等预备工作都做好,十五分钟左右,清蒸小黄鱼完工,鱼香溢满整个厨房。

打开蒸笼盖,小黄鱼整整齐齐躺在酒红色的汤汁中,秦泽撒上葱蒜。筷子小心翼翼的夹起一条,轻轻一吸,小黄鱼就剩下一个骨架,鱼肉特有的鲜香细腻盈满口腔,又有酱油和料酒去除腥味。美味至极。

秦泽把蒸笼端开,又架上小鸡炖蘑菇,这是秦泽比较拿手的一道菜,因为秦宝宝爱吃,隔三差五就做给她吃。但和今天的小鸡炖蘑菇相比,秦泽觉得自己以前做的不是菜,是垃圾。

鸡肉炖至软烂脱骨,蘑菇吸收了饱满的汤汁,汤色柔亮。鸡肉馥郁的香味中夹杂着蘑菇的鲜香。不但肉质入味,就连骨髓都入了味,秦泽连带着骨头就嚼的稀烂。

这时候,酸菜蹄膀也好了,高压锅顶部喷吐着热气,他打开锅盖,倒进新买的砂锅里。炖的稀烂的蹄膀,汤汁上浮着一层金黄的油,筷子轻而易举的就在猪皮上戳出一个洞。

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