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说实话,这种大热天儿,家属区后面那暴雨冲成的池塘里,青蛙都给晒的没声儿了的时候,确实什么也比不过一碗滑溜溜,酸溜溜,又凉快的懒疙瘩了。
不过,家里这三个大的,一个赛一个的能吃,真只给他们人一碗懒疙瘩,一泡尿的事情,估计今天晩上陈丽娜就不能睡了。
因为他们一饿就会挠墙,翻柜子,满世界的找吃的
现在矿区除了供销社,还有菜市场,今天她下班以后带着三蛋逛菜市场,居然看到一大堆已经烧光,拨光毛的羊蹄。
不比供销社高高在上,卖的东西也就那几样
菜市场上的东西,有很多是矿区周边的牧民啊,或者是些居民们拿出来卖的,羊蹄洗的特干净,毛也烫的千千净浄,拿火烤松了,只要花时间炖出来,那味道再好不过。
所以,揉好了面,等着做懒疙瘩之前,陈丽娜先让三蛋替自己洗了些葱啊,生姜啊,大蒜之类的东西,等面揉好了,塑料布一盖,就开始炒羊蹄了。
身在边疆,不吃羊蹄那是不可能的。
而拿郫县豆瓣炒红油炖出来的羊蹄,又还格外的有风味儿
等一大锅的漏鱼从柴火灶上做出来,蜂窝煤炉子上的羊蹄也炖的晶晶发亮了。