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“估计没戏!听陈总说,食宝阁晚上的包厢早就预定一空。要预定的话,估计还要往后推了。这里的菜跟海鲜好吃归好吃,可价格那是真不便宜。”
“是啊!十个人一包厢,点桌菜加上酒水,花费至少上万,这还是悠着点。真要放开了点,我估摸着一桌菜,要奔十万去了。”
“那肯定,要是点条七八斤重的大黄鱼,那肯定贵了。”
等到所有宾客离去,庄海洋又来到厨房道:“诸位师傅,中午都辛苦了。现在客人已经走了,麻烦各位师傅再炒几个菜,咱们也吃个午饭。
这几天,估计店里生意会很忙,所有各位师傅都体谅一下。店里生意好了,我跟陈叔肯定不会亏待诸位的。等月底发工资,一定多给诸位发奖多。”
“谢谢庄总!”
对这些厨师跟酒楼的服务员而言,除了酒楼开的工资外,他们自然希望能多有一些奖金。在这方面,陈兴旺还是很大方。相比酒楼赚的钱,员工的工资才几个钱呢?
同样忙完难得有时间跟庄海洋喝茶的陈兴旺,也好奇的道:“你姐她们呢?”
“这会在外面玩呢?中午的话,她们会在外面吃饭,还有一帮孩子。我这边的话,估计只能帮忙到晚上。等明天一早,我就会启程回去,没问题吧?”
“我说有,你能留下来帮忙吗?”
看着翻白眼的陈兴旺,庄海洋也是嘿嘿一笑不作声。好在陈兴旺也很适时的道:“酒楼也算打了个开门红,不少中午吃完饭的食客,又开始预定了明后两天的饭局。
虽然酒楼食材暂时还能供应的上,可食材还是要多准备一些。牛羊肉这些,暂时提供不了太多的话,就用土鸡还有你种的菜蔬顶一下,相信客人也会买帐。