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他要制作的是大曲，是专门用于蒸馏酒酿造的麦曲，这种酒曲比之谷物自然发霉的酒曲不知好了多少倍，也更加先进。
只需控制培养时期的不同温度便可酿出不同的白酒。
制曲不是短时间能完成，酿酒也不是一朝一夕，这是王康第一次酿酒，想着能够直接镇住杜远桥，因此也付出极大的辛苦。
接下来的几天，王康大部分的时间都待在这家酒坊里，因为器具的不完整，很多东西都需要他亲自把控……
而在这期间，一直待在王康身边的杜远桥，也从开始的不屑逐渐变得凝重起来。
他是杜家子弟自然也是一名酿酒大师，虽然没有其父的水平，可眼力还是有的，自然能看得出王康确实是在酿酒，而且还是一种他从未见过的方法。
酒的发酵已经开始，甚至已经有酒味开始散发，而杜远桥的震惊也原来越大。
看着面前两大坛子酒，王康也感觉到一种成就感悠然而生，这是他几天辛苦的力作。
一坛存放的是清香型，一坛则是浓香型，两种完全不同的酒香缭绕弥漫，王康轻轻一嗅，没错就是这个熟悉的味道。
“康少爷……这？”
杜远桥难以置信的看着王康，这个败家子真的会酿酒，而且还是这种他从未见过的酒。
