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九龙城十字路口处，一幢破旧斑斑的三楼，桌上架着铜锅，冒着香气。
一位招风耳面若枯槁，纹路纵横的干瘦小老头伸出筷子涮了涮肉片，沾了沾干碟。
“打边炉最简单，但最考究火候。火候冇到，肉夹生，不香。火候过了，肉太老，不好嚼。”
老人自顾自的用竹筷子敲了敲碟子，“诺，这次就火候冇到。”
“是，七哥他们太着急了。”
斯文安静的项胜托了托金丝眼镜，疲乏的揉了揉鼻梁，“电影利益太大，大到所有人都大吃一惊。所有人都迫不及待的想要入场搵水啄食，”
项胜心里也恼。
但意外发生，他也无可奈何，只能顺水推舟试探一下吴孝祖。
这种“抢食”的手法太糙了，糙到让项胜无奈。
“吱吱……”
干瘦老头也不嫌脏的用筷子夹起几粒谷子放进鸟笼里，拿出鸟笼里的防溅食盒。
“看这食槽里还有小半下的谷子，但你离近才会发现，鹦鹉早就把谷子吃干净了，剩下的半盒全都是谷子皮。
这半盒谷子皮就很有迷惑性，不知道多少新手被误导，鹦鹉最后无食可啄。”老人话里打着机锋，已有所指。
项胜看了看盒子内的谷子皮，他刚刚也误以为这半盒是鸟食，没想到里边早就被吃干抹净。
