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她并没有休息,而是拿出了一缸已经冷了的卤水。她用筷子戳了戳卤水里的肉,肉黏糯得直咬筷子。
砧板噔噔噔地传来有节律的声音,过了一会,厨房里飘出香得能让人掉口水的味道。
家里又来了一个客人,客人掂了掂腊肠,光闻着味道也是香喷喷的,他笑眯眯的把钱递给了叶青水。
“大老远就闻到你这里的肉香了又捣鼓了啥好吃?”
“是卤肉,这次没多做,下次要做多了送点给你尝尝。”叶青水手脚麻利地收过钱,把锅里的卤肉弄了出来。
谢奶奶好不容易抽空来了趟谢家,叶青水当然要做点好吃的东西。
一旁的周冬梅擦着汗,看见了叶青水收过来的钱,愣了愣。
她没有想到叶青水这么容易就收了人家一张大团结。
谢奶奶亲热地吆喝孙媳妇:“水丫你还在忙活些啥,来,奶给你洗点草莓吃。果子又大又甜,酸酸甜甜保准你爱吃。”
周冬梅和徐茂芳听了,脸色变了变。
谢奶奶居然舍得给叶青水买草莓,草莓这玩意精贵又娇气,首都这时节天气还嫌冷,幼苗不好好保暖容易冻伤。早春出的草莓可是有价无市。
叶青水甜甜地应了一声,“奶,你等着,我很快就好。”
她端出了一盆卤肉,她烧了一壶水,用叶妈刚寄来的茶叶泡了一壶茶。
“这是我老家的特产毛尖茶,那边的水土不养庄稼,倒是养这些茶养得好好的。奶你尝尝。早春新摘的茶叶,阿娘特意寄过来的。”
谢奶奶看了眼,茶汤色泽清亮,香气高雅清新,抿了一口滋味醇厚,回味无穷。
她开始吃起了卤肉,盘里装着卤猪蹄、卤猪头肉、猪耳朵。
滋味是说不出的醇美,肥肉被卤得嫩嫩地流油,叶青水耐心地用刀切开一片片肉,切开一看润得像膏,暗红色的猪皮糯得发软,肥肉和表皮之间红白相间,咬一口满嘴的醇香可口,蘸着香喷喷的卤汁吃,这么好的滋味多少钱都换不来。
这时候再喝一口茶,好肉配上好茶,真可谓是神仙一样的享受。
谢军、徐茂芳、周冬梅的目光齐刷刷地落在谢奶奶脸上,看着她那一脸享受的表情,这时过了午饭的点了,三人忍不住喉咙滚动。