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“piapia”
嘴巴发出奇怪的声音,伍州忍不住再次咬了一口,这次更加的大口,口感更加清晰,咀嚼的时候甚至有米饭的水分带出,完全不觉得干。
一口接一口很快就被伍洲吃完。
“暮暮真厉害,米饭这样做好好吃。”伍州咽下最后一口,赞叹的说道。
庄心暮现在却没有时间回答,只是含糊的应了一声“唔。”,也是一点淑女形象都不顾的吃着。
其实伍州只是单纯的觉得好吃,袁州这里可以说没有一样不美味,是以这粢饭糕好吃的有些理所当然。
但庄心暮不一样,她经常在家里吃到自家做的,感触更加深刻。
粢饭糕说白了就只是一种小吃而已,做起来有些难度,却也有限,而它本来需要配豆浆,因为它单独吃起来着实有些腻味,而且太干。
袁州所做的这个却完全没有这些缺点。
首先每一粒米饭都吸收了充足的水分,在咀嚼的时候米粒中的水分就伴着米饭本身的清香分泌出来,造成刚刚好的口感,至于油腻,夹起的盘子和筷子上都没有沾染上油腻。
起锅时快速的抖动,很好的保证了上面没有多余的油脂,只剩下被炸过的焦香和酥脆。
而这些全部被包裹在金黄的外壳之内,是以炸好的粢饭糕香气并不浓烈。
“老板你去过江南一带?”庄心暮忍不住问道。