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“曲径通幽处,庭院竹子深。”作家吟了个完全不搭界的诗,不过还挺贴合袁州酒馆的。
穿过院子,几人跟着袁州来到二楼,上面竹子林立,头顶一个明亮的月亮,还有亮如白昼的灯光,很是雅致。
“放这里,放这里。”冬子是顾不上别的,端着两盘牛肉,一个劲的让陈维放下手里的兔肉。
本来冬子是要端兔肉的,但陈维出于保险起见,还是自己端上了兔肉,让冬子端两盘牛肉。
“马上就能吃了,着什么急。”陈维稳稳的放下兔肉,这才吐槽道。
“不着急,反正我要先吃一口。”冬子以迅雷不及掩耳之势,快速夹起一块红棕色的兔肉扔进自己嘴里。
兔肉质地细嫩,味道鲜美,而且骨头细小,经过袁州的炮制这骨头都酥软无比,这对于冬子来说简直约等于没有,两口吞下。
“好吃。”冬子大声说道。
还是竹子斯文一些,至少细细的品味了一番,兔肉在嘴里细腻的化开,混合着美妙的香气。
袁州所做的缠丝兔和别人最大的不同就是,他缠兔子使用的乃是香茅草。
多年生香茅草剥去外部的叶片,只留根茎,利用清水煮沸烫软后,把一支根茎细细破开成三份,再次过热水。
这时候的香茅草已经柔软非常,把三支编织成一支绳子。