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步方的翻炒很有规律,这是他做厨师总结出的经验。

当红糖融化,化作了糖汁包裹住了每一块鹿肉,这时候原本白花花的鹿肉也是变得色泽红亮,肉香已经无可抑制的散发而出,笼罩住了整个厨房。

倒入一些清泉水,步方盖起了锅盖,这个时候他也是认真了起来,接下来就是真气烹饪的过程了。

他运转起丹田中的真气漩涡,调动真气汹涌而出,纷纷注入那锅中,缠绕着每一块鹿肉。

锅内的汤汁在沸腾,带动鹿肉也在咕咕的直颤抖,鹿肉的皮脂变得如翡翠般光亮,还不断的逸散着肉香和自带的浓香。

等到锅中的汤汁蒸发了许多,步方收回了真气,揭开锅盖开始不停的翻炒,使得越加浓稠的汤汁完全的覆盖了每一块鹿肉。

放盐,加入一点老抽,肉香终于是固定了下来,肉香中伴随着浓香,浓香中缠绕着甜香……步方只是闻着这味道,便是感到腹中有些饥饿,口中生津。

取过青花瓷盘,步方将红烧肉倒入盘中,新的菜品也成功完成。

虽然说需要用到真气烹饪,但是比起上一次烹煮那紫参凤鸡汤,这一次的步方显得更加的游刃有余,或许是因为突破的关系吧。

将红烧肉端出了厨房,来到了小店之中,步方顿时一楞。

因为餐桌上,小黑不知道何时已经有模有样的蹲在了那儿,狗眼眨巴眨巴的望着步方……手中的红烧肉,舌头不断的吞吐。

步方嘴角抽了抽,这只懒狗,一闻到肉味就迫不及待了,不过红烧肉的香味确实非常诱人,比起那醉排骨还要胜上一筹。

另外取了一个盘子,步方将盘子摆在了小黑的面前后,才是开始端详这道红烧肉,或许称为红烧鹿肉更加的恰当。

红扑扑,亮晶晶,颤巍巍,白色的热气在如红玛瑙一般的红烧肉上方升腾起来,那鹿肉的皮脂红润,下一层油脂白而不腻,最后一层瘦肉更是晶莹剔透,美不胜收。

给小黑夹了一块,步方也是夹起一块红烧鹿肉送入口中。

这道菜的香味十分的独特,肉一入口,先是汤汁的淡淡甜味在口中绽放,紧接着不由自主的咬下肉皮,肉的香味如炸弹般炸裂,瞬间覆盖了口腔和味蕾,仿佛是滋熘一声,整块肉便是下肚,但是心中却是升腾起再吃一块的冲动。

步方便是这般连续吃了小半盘鹿肉,还是意犹未尽,根本停不下来,仿佛每一次都有着未曾将肉味尝出,想要再来一次的冲动。

小黑也是怼着瓷盘吃着肉,狗眼微微眯起十分的惬意,一人一狗很快便是将整盘肉都是解决完毕。

惬意的缩躺在椅子上,步方呼出一口热气。

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