第130章 请恕在下管教无方 (第4/5页)
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“这个是什么?看起来好像也能吃,并且,是不是因为这种食材,让鸡汤与鸭汤都有另一种味道,这种食材是不是很适合做汤的材料。”客人看着那包装的食材问道,果然是一个经验丰富的吃货。
“是的,这是猪肚!”叶笑回道。
“猪肚?没想到猪肚竟然还有这样的作用,能吃吗?”客人问道。
“能吃,并且,很好吃的,那口感可以比……很好!”千江雪点着头说道,喜爱肥肠的人自然也会喜欢猪肚,因为从口感上来说,两者也有相似的地方,吃起来都是那么有弹性。
而千江雪就是想要表达这一点,但突然发现自己如果说的话,那不是表示自己吃过大肠,还好刹住了车。
“这个做法是怎么做的?”客人又问道。
“做法其实也不是很难,将食材药材处理好,然后将鸡包进猪肚里面,加入调料与水,然后用线缝好猪肚,一定不能漏水,然后放入老鸭的肚子里,煲鸭汤就行了。”叶笑微笑着说道,具体的过程他觉得不需要多说,对方应该知道。
而虽然说这汤会分开,但其实食材之间还是会有一些奇妙的混合,可不仅仅是简单的一汤两喝,在饕餮宝典之中,这个食谱也比纯粹的老鸭猪肚汤加猪肚包鸡汤强,喝之后的效果会比前两者加起来好。