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冬至回来后,拿了葫芦瓢,在水桶里舀了瓢水,将手里的竹笋冲洗了一番,这才递给旁边等着的柳氏。
柳氏接过后,用菜刀将竹笋外面的皮都削干净了,再切成薄片,放到锅里焯水去了涩味后,捞出来,将锅里的水舀出来,再倒入油,将油烧好后再将笋子丢到锅里翻炒,中途撒了些盐巴下去,炒了会儿,熟了之后盛起来,放到两个碗里装着。
炒好后,放了红薯到锅里,加水煮。
柳氏手脚麻利,不一会儿,红薯就煮好了。家里原本只有五个碗,如今有两个碗装了笋子,就只剩下三个碗了。
碗少了,就只能轮着吃饭。在李小柱的指示下,三个孩子先吃了碗红薯,柳氏趁着这个空档,又切了一根放在簸箕的一边,这才将菜刀送回主屋。等两个小的吃饱后,将碗洗干净了给李小柱和柳氏吃。二郎正是张身子的时候,饭量格外大。俗话说:半大小子,吃穷老子。如今二郎比李小柱还能吃,但是长期的营养不良,也导致他个子长得慢。
冬至和三郎虽然没吃红薯了,但没放下筷子。这是分家以来第一次吃到煮干红薯之外的东西,还是好吃的竹笋。今日柳氏还很大方地放了不少油炒,即使冬至有着成人的灵魂,也忍不住一直向笋子伸筷子。
“娘,这笋子真好吃,咱们往后去挖了笋子来炒着吃吧?”冬至一边吃着笋子,一边提议。
柳氏笑着摇了摇头,“这东西吃油,油水重了才好吃,咱家可没这些油来炒笋子。再说,咱家也没把菜刀,咋切?今日是去借了你伯娘的菜刀,这往后总不能天天去借。”