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“这不就是阎王他老人家瞧着我小小年纪就往阎王殿走了一遭,心疼我,让我有了这么手好厨艺呢嘛。”除了这个说法,冬至也不知晓能说些啥,只能这么继续推辞。
冬至这话,让李大夫想起之前冬至一家子遭的罪,又听说了前两日的那些事儿,也是一阵心疼。瞧着冬至和二郎三郎三个孩子,小小年纪,就这般懂事,也是被苦日子磨的。
一路上,两人不再说话。等到家后,冬至端了凳子给李大夫坐好后,让柳氏也去忙自己的,她则继续熬汤。
这骨头汤早就已经熬开了,不过这骨头里的骨髓还没熬出来,这汤味道也不够好,得继续熬着。
三人坐在门口,一块儿聊着家常。李大夫顺带帮柳氏和冬至把了脉,两人身子还算好的,没啥毛病。以往一家子就是病了,也没钱请大夫,公中是不情愿拿钱来给他们请大夫的,所以他们都是将病拖好,那时候他们最怕生病。如今分家了,虽说家里也没多少钱,可生病了就去找李大夫,他们也就不怕了。
趁着空闲的当儿,冬至和柳氏,还有李大夫一块儿将花生的壳剥了,放在碗里备用。等拨得差不多了,冬至将剩的肉拿过来切了肉末,放在碗里备用。再过了一刻钟,骨头汤已经开始泛白了,这时候汤就算煮好了。拿了干净的大盆,将骨头汤盛起来,拿了水将花生等锅烧干后,向锅里倒了油,等油烧热后,将花生倒进锅里炸熟,盛起来后,装进碗里。
切好的肉末放进油锅里翻炒,炒好后盛起来备用。再将之前的花生倒出来,剁碎后再次装进碗里备用。