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酱油开缸，乔宝莹先尝了东边山头的那一缸，没想到一尝，乔宝莹露出惊喜之色，便端着碗给苏辰尝，苏辰尝了尝，味道非常的好，果然这酱油的味道跟水有一定的关系。
乔宝莹估摸着，这样的一缸酱，怎么说也要比先前的酱油贵一点吧。
于是两人第二日便把酱油送去了喜迎客的刘掌柜，果然刘掌柜一尝到那酱油的味道，双眸一亮，问乔宝莹家里头有多少，他都要了，他打算给东家送去。
刘掌柜接着又叹了口气，说道：“我说你们啊，我都说过多少回了，要是赚了银子就把生意做大了来，我酒楼自然用不完这些酱油，但我东家可是四方通的货商，名号若是说出来可把你们吓死，咱们东家有一支船运，东南西北的货物都能弄到手。”
“要是你们做的多了，我还可以告诉东家，叫人运走一船，你统共才六个缸酱，给我酒楼用多了点，但我送点儿给亲朋好友的，也就用完了，这生意我东家也不好接，开一艘船过来的费用可不少的。”
“这样吧，我先把你这一缸味道好的酱送去给东家，若是东家喜欢，想要你们的货，你们就做好准备多做一些，大不了买些奴仆帮着做。”
乔宝莹倒是没有想这么多，这会儿见刘掌柜说得这么慎重其事的，还要把酱油当天就运到码头上，显然是打算送给喜迎客幕后的东家了，于是乔宝莹开始动起建酱坊的想法。
这一次新酿的酱油刘掌柜没有给他们算钱，说如果东家喜欢，便统一给个价，以后便送这酱上船，但肯定是比先前的酱油价格贵，不可能只有八十文一斤的。
这次乔宝莹得了二十八两银子，便跟苏辰先回村里头去了。
村口的房子慢慢修建的差不多了，上梁那日，乔宝莹送了十斤酱油过去，苏辰和苏继两人上镇上买了不少肉菜粮食拉回来，这次是建杂货铺子，乔宝莹准备大办，让十里八乡的人都知道。
于是这次乔宝莹豪了一点，宴面做了三十桌，过来吃的都是粗面和馒头，八个菜一个汤，大浑的菜便有四道，那白花花的肉几里路外都能闻到香味。
