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郑祖亮是个嗜茶如命的人，他也很喜欢那些品茶的人，懂茶之人才懂人生，不会喝的人，根本就是浪费这一遭人世。
他知道梁川，昨天玉芝回来就跟他说了凤山来的农民梁川，他没想到梁川家境出身低微对品茶竟然也有研究，而且刚才细细观察过梁川喝茶的过程，这只有懂茶爱茶之人才会有如此神情。
那一副如痴如醉的神情，是如何也装出来的。
“恩公觉得这茶叶怎么样！”
这时代可没有农药，更没有化学合成的添加剂，所有的都是纯天然的有机物。
梁川竖起大拇指：“这个茶叶喝起来口感相当的好，一点都没有苦涩感，你们的这种处理方法，看似很繁琐，但实际上能发挥茶叶的最大的香味， 实在是难能可贵！”
郑祖亮眼前一亮，心情大悦，他最喜欢别人夸赞他的茶叶，宋朝斗茶之风盛行已久，在汴京热闹程度更是非凡，只是在兴化这种小地方的没有那种空前的程度，笑着说道：“恩公这样说，想必恩公另有饮茶之道，不知可否介绍一二？”
梁川客气地说道：“我们家乡喝的茶比较简单，茶叶烘焙发酵好了以后，并不会再进行研磨等处理，放进茶壶，倒上热水即可，我们也不以茶沫为美，相反，没有茶沫反而为佳！”
