第1212章 梨丸子,我是你的什么? (第2/5页)
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其实,他也蛮想吃蚕豆的,可不能吃,干脆就直接埋了。所以,只好期待豆萁的到来。
“梨丸子,这个牛腩是顺着切还是逆着切?”
顾小尔的声音在楼下厨房响起。
梨丸子无奈的叹口气,就说她不靠谱吧。看,都是二十六七的老女人了,做个饭都要问他这种问题。
“逆着切”
梨丸子嫩嫩的回了一声,小身板从椅子上慢吞吞的爬下去,一路快走着就钻进了厨房。
“牛肉质老筋多,横着肉的纹路切,才能把牛肉的筋切断。如果顺着纹路切的话,筋腱会被保留下来,不入味,肉质还会柴。”
梨丸子举着小手指,一板一眼的说着。