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正巧,攻打峰湖县前一天便是年节。
拔营之前,姜芃姬已经令人用银钱或者等额的米粮从百姓手中收购了足够的猪羊。
年节当天,炊事兵将猪羊宰杀处理。
猪血搜集起来凝聚成血块,预备之后当做食材。
内脏处理好,去了腥臭,加上食材香料烹煮,制成配菜熟食。
猪骨熬制成白浓浓的大骨头汤,汤底用了香料,骨头肉汤的味道浓郁,几乎能飘进峰湖县。
至于其他猪肉和羊肉,各部分都分出来。
有些直接用白水烧滚,有些则添上木耳,炖成一锅炖肉,光是瞧着颜色就忍不住涎水直流。
干煸椒盐排骨、干炒猪肉丝、宫保猪肉丁……或将猪肉切成肉沫包成肉包子……
除了这些,还弄了些生肉和削好的竹条,兵卒可以自己将肉串好放在火上烘烤。
至于后厨准备的米饭,更是用事先调好的肉汤为水,烹煮而成。
“今儿年节,大家敞开了吃。”
以上是姜芃姬的原话。