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“知道，你说的是龙胜餐饮吧？”聂师傅也并不感到意外，说道：“那家品牌，在室内有20多家店面呢，全部采用会员制贵宾服务。”
“会员制贵宾服务？”顾晨并不是很清楚，当然龙胜餐饮的名头，多少还是听过些。
“就是对每名顾客做到贴心服务，他们会给留下联系方式和资料的顾客，第一餐半价优惠，而之后用餐凡是消费250以上的，半价优惠。”
“250？”听到聂师傅说辞，卢薇薇也是颇感兴趣道：“那就是说，只要用餐超过250，然后愿意留下联系方式和资料的，都可以半价优惠？”
“是的。”聂师傅点点头，笑孜孜道：“你们可能没有注意过，这家公司的成本是严格控制的，所以才敢这样运营，我还告诉你们一个秘密啊，在那里留过联系方式和资料的，每到生日，他们会给那些用餐顾客的孩子过生日，还送小礼物，办聚会打折，他们还会免费提供策划方案。”
“而且那边还专门有生日包间，聚会包间，以及各种主题场景，顾客生日当天都是免费提供的，因此他们可以做到高回头客。”
“真的这么神奇的吗？”王警官也是呆了一下，愣道：“如果这么说，那这家龙胜餐饮可以啊。”
卢薇薇悄然凑了过来，插话道：“那他们回头客概率有多少？”
“大概百分之八十吧，反正是相当高。”聂师傅撇撇嘴，道：“与其说这是一家餐饮公司，还不如说这是一家做大数据分析的公司，就比如小王。”
“我？”被莫名其妙的点名，王警官又是一呆。
“对啊，就是你说的那个，我刚才都听见了。”聂师傅不慌不忙，道：“你说你又收到垃圾短信了，还有人打电话问你，买房吗？投资理财吗？炒股吗？”
“对啊，我有多少钱，他们不比我心里有数吗？他们找我，不就是在寻找奇迹吗？”王警官也是疑道。
聂师傅摆摆手：“他们当然不是在寻找奇迹了，他们只是没有准确的客户信息，又或许你在他们名单中的电话号码，是保险公司或者一些社交软件公司，将你的信息打包卖给这些人的。”
“但是由于太过粗放，因此这些花小钱买来信息的人，也不能准确把握你是否是他们的潜在客户，因此只能打电话试探。”
“所以这就是我经常被骚扰的愿意？”王警官问。
聂师傅点点头：“也算吧，这就是数据不精准导致的情况，要是他们知道你是个穷鬼，就基本不会有骚扰电话了。”
“当然，那家龙胜餐饮公司就不同，他们的客户资料，都是由公司总部严格保管，绝不会泄露出去的，而且听说为了避免在系统被黑客攻击，他们甚至用最原始的方式保存信息。”
“是用纸笔记录对吗？”顾晨问。
聂师傅笑道：“是啊，所有资料都会记录在册，这可是高精准资料啊，等于这家龙胜餐饮，表面上是做餐饮，实际上是用大数据思维做餐饮。”
“来这家餐厅用餐的顾客，都能感受到超值体验，这可比一般的骚扰电话优秀多了，因为他们在生日聚会等一些列操作的电话回访中，邀约成功率在百分之八十左右。”
“百分之八十啊同志们，一桌就算四个人，四个人都有孩子，而且孩子不止一个，但凡这些人中有过生日的，最少有一个人会过去，也会邀上一大群亲戚好友。”
“而第一次来用餐的顾客，都能收获一份小礼物，这种温馨的病毒式传播方式，也大大增加了龙胜餐饮的营业额，让这家名不见经传的江南市本土餐饮公司，短短几年时间内，就做到连开20家的规模。”
“嚯！”大家也是被聂师傅口中的龙胜餐饮公司吓一跳。
能用做大数据的方式来做餐饮，做到这种极致，也确实颠覆了大家对餐饮行业的一贯认知。
“就是这家公司用账本方式记录客户资料，感觉落后了些，其他倒好。”卢薇薇也是听的超认真：“不过他们为了避免资料泄露，这样做也保险，可以理解。”
“所以聂师傅是准备向这家龙胜餐饮学习吗？”顾晨听聂师傅说的如此详细，想必也是深入了解过。
“当然是学习过一些。”聂师傅兴致勃勃的挪了挪半边屁.股。
原本装修的事情就没跟大伙商量过，正好借着大家都在场，聂师傅索性把自己这些天学习心得分享出来。
