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八馐:百果仙冻、百花蜂蜜、北疆湩酪、陇南清茶、蒲桃美酒、菖蒲寿酒、四季果脯、蓟王家米。八馔:肉醢鱼酱、腊肉香肠、稻花鱼干、兰熏火腿、捣珍为熬、灸鹿牛肚、羌煮貊炙、鹿茸参羹。
《春秋繁露》:“(佩)剑之在左,青龙之象也。(佩)刀之在右,白虎之象也。”
《后汉书·舆服志》:“縌者,古佩璲也。佩绶相迎受,故曰縌。”
《玉藻》:“天子佩白玉,诸侯佩山玄玉,大夫佩水苍玉,士佩瓀(ruǎn)玖玉。”
《释名》:“小幕曰帟,张在上弈帟然也。”
《礼记·内则》:“捣珍,取牛、羊、麋、鹿、麕(獐)之肉,必脄(méi,脊侧肉也);每物与牛若一;捶,反侧之,去其饵(牲畜筋腱);孰,出之,去其皽(zhāo,皮肉上的薄膜),柔其肉。”
《礼记·内则》:“(为熬)捶之,去其皽,编萑(huán,芦苇),布牛肉焉。屑桂与姜,以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之。施糜、施鹿、施麕皆如牛羊。欲濡肉,则释而煎之以醢。欲干肉,则捶而食之。”
《齐民要术》:“(羌煮)好鹿头,纯煮令熟,著水中,洗治;作脔如两指大。猪肉琢作臛(肉羹),下葱白,长二寸,一虎口(指拇指与食指连接口那样大)细琢姜及橘皮各半,椒少许。下苦酒(醋)、盐豉适口。一鹿头用两斤猪肉作臛。”
鹿肉糜、烤鹿肚、鹿头羹、鹿茸人参汤……实在是壮阳又大补。再饮一杯菖蒲寿酒,阳气滋生,登峰而造极。
于是……啪、啪、啪。此处应有掌声。