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说完了‘印刷术’，该到了今日的正题，李牧把李世民等三人迎入了他的工作室，给他们看做好的曲辕犁。
进到屋里，三人都微微露出惊讶之色。李牧的工作室，平日里除了李重义之外，就没人进来过，李绩都是第一次来。看到这满屋子的工具和原材料，三人嘴上不说，心里也是暗暗佩服的，李牧能搞出这么多东西，看来不是没有原因，暗地里他确实钻研了。
曲辕犁摆在工作台上，李牧把它搬下来，放在地上为李世民演示。
“陛下请看，此新式耕犁与原来的耕犁相比，最明显的区别在于犁辕，原来的耕犁都是直辕，经过臣的试验，改进成了有弯曲的曲辕，这个改进可以大幅度地节省畜力。”
“其次臣增加了三个部件，犁评、犁箭和犁盘，如推进犁评，可使犁箭向下，犁铧入土则深。若提起犁评，使犁箭向上，犁铧入土则浅。而犁盘的作用是让犁身可以摆动，加强机动性。”
“旁边这个部件叫做犁壁，犁壁不仅能碎土，而且可将翻耕的土推到一侧，减少耕犁前进的阻力。”
“重点是这个犁铧，这个犁铧是双层犁铧，前段的小犁铧可以便于破土，后面大犁铧可以把破开的土进一步扩大，这样做的目的也是为了省力。臣在空地做过试验，用这种双面犁铧，成年男子就能够拉动。这样没有牲畜的农家也可以使用这种新式耕犁，大大提升耕作的效率。”
