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“状元红？”王鸥咀嚼着这个名字，大概猜到了一点李牧的意思，但她没有说出来，而是等着李牧解答。
“对！状元红！”提起自己熟悉的事情，李牧便滔滔不绝了，他又倒了一杯酒，拿起酒杯旋转了一下，透红的酒液在杯中荡漾，道：“本来我是没打算鼓捣这个酒的，但是近日听闻了一些风言风语，有人说灞上酒坊的酒粗鄙，只靠酒劲大吸引一些莽夫，真正的文人雅士是不屑于喝的……我一琢磨，人家说得有道理，文人雅士么，总得喝点不一样的。所以我就在黄酒的基础上，开发了这种新黄酒，为了配合文人雅士的志趣，取名为状元红，投其所好。”
白巧巧和张天爱没听出什么来，她们不懂这些事，王鸥却印证了心中所想。李牧所说的那些‘风言风语’，她也有耳闻。这个消息最初的来源是国子监。
国子监祭酒孔颖达在李牧手上吃了大亏，一直称病在家卧床不起，国子监上下深感耻辱。但他们是一介书生，心中虽有怒意，却敢怒而不敢言。明的来不了，只能来暗的，谁都知道灞上酒坊有李牧的份子，他们便想通过诋毁三杯倒，试图让所有人把灞上酒坊产出的酒视为‘莽夫’酒，最好坏了灞上酒坊的名声，彻底断了李牧的财路。
但在王鸥看来，这都是小儿之举，完全不值得理会。知道李牧这个人后，她便买了灞上酒坊的酒品尝过，酒确实是好酒，就算这些学子再怎么诋毁，恐怕也是无济于事。
她没有想到李牧竟然会较真，还为此特意开发了一种新酒。如此行径，似乎也没成熟哪儿去。但是必须得承认的是，这新酒尝起来，比之普通的黄酒要好很多。与那灞上三杯倒相比，多了几分绵软香甜，加上独一无二的泛红酒色，若拿到市场上去卖，绝对会受欢迎。
李牧取名为‘状元红’，更是神来之笔。皇帝一个月前便颁布旨意，转过年来，要举行登基以来的第一次制科科举。也就是说，在武德年间的第一个状元孙伏伽之后，大唐即将要在贞观年间出现第二个状元了。
