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大型喷灌式农业，其实就是使用喷灌技术为种植在荒漠干旱贫瘠沙土中的农作物补充水分。而且还能根据这些喷灌的管道，源源不断为这些农作物提供肥料或者是杀虫防治农药。
喷灌技术有很多种，除了常见的花洒喷灌方式以外，其实还有网格高架式喷灌技术，以及中心支轴式喷灌技术。
我们坐飞机经常会看到西部荒漠中有一块块十分规整的圆形绿洲，这就是大型中心支轴式喷灌技术所带来的成果。
虽然喷灌技术相比于传统的引水渠浸地灌溉要节水很多，但还是有着自己的缺点。
比如喷灌只能将水和肥料喷灌到农作物表面，而沙漠地区比较干旱，气温高蒸发量大，喷灌到表面的水分很容易被蒸发掉，很难滋润农作物根系。
尤其是在沙漠这种干旱环境下，每一滴水都来之不易。所以对于如何更加高效的运用水源来进行灌溉，这成了大家都在研究的课题。
上世纪五六十年代，作为刚刚建国不久的以斯列，面临严重的粮食危机。为了避免长期依赖于进口，以及可能出现的粮食饥荒问题，以斯列斥巨资用11年时间竣工了145公里长的“北水南调”输水管道。
