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“是的。”

叶筱妍搜索脑子里关于段家的记忆。搜了半天,什么也没有。算了,不想了,肚子饿,还是吃饭要紧。

叶筱妍打开菜单一看,有点傻眼。只见上面写着:乾果四品、蜜饯四品、前菜四品、饽饽四品、酱菜四品、膳汤四品、正菜十二品。

“这是什么呀?”叶筱妍问道。

店小二回答:“菜单呀。”

“这要怎么点?”

叶筱妍觉得是不是自己太孤陋寡闻,她还没见过这样的菜单。

店小二见这位小姐居然问出这种话,看来,这位小姐没来过他们这种高档酒楼。于是解释道:“我们酒楼的备菜,就是按照菜单上的品种来备的,小姐您只管点要哪几种。比如,乾果要一品,蜜饯要一品,前菜要一品,饽饽要一品、酱菜要一品,膳汤要一品、正菜要一品。”

“哦!”叶筱妍有点明白了。问道:“可是,那一品具体是什么菜?”

店小二说道:“具体是什么菜,小的也不知。反正,我们大厨会给您配的,您尽管放心。当然,如果您有什么特别指定的,也可以跟小的说,小的会告诉大厨,按照您的吩咐配菜。”

“哦!”叶筱妍觉得这种上菜法,还真是独特。不过说起来也不算新奇,前世有的小众餐厅就是这样上菜的,不是客人具体点什么,而是厨师给你配什么。

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