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郦唯音戴上了手套，洗干净了肉，然后将之切成非常规整的方块。
注意到了肥肉的分割，她要做红烧肉，却没有将肉第一步焯水。
而是烧热了锅，底面刷一层油，肉块下锅煎到刚刚变色，一点点焦黄起锅备用。
另起一个锅，倒了几乎一整瓶的黄酒烧开，直接把煎的肉放入锅里。
放入姜、盐、酱油调味，盖上锅盖炖。
不乏有人看郦唯音的操作，但还是没看懂她在做什么，也不敢贸然抄袭。
到时候做出来不好吃，一样被淘汰，还丢人。
炖的时候，郦唯音简单地把自己要的东西整理出来，就拿出手机。
