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肉片经过了一下午的腌渍,已经完全入了味,烤熟之后更是浓香四溢。咬在嘴里肉质鲜嫩,满口留香,比水煮的和炒熟的味道更浓。
“真香。”七郎吃的满口流油,还不忘记竖起根大拇指夸赞,“比俺以前抓的家雀烧熟了还香。”
陈志义和李氏、陈莲儿也频频点头。
陈果儿也吃了几块,又把烤熟了的土豆片吃了两片,酥酥脆脆的味道,沾上事先调配好的酱料,唇齿留香。
“咱们再尝尝火锅。”陈果儿看着煮沸的火锅道。
陈志义接过李氏递过来的抹布,捏着火锅盖子上面的铜环把盖子打开。
陈果儿就把切成薄片的羊肉放进去,用筷子夹着转了两圈就拿出来,放在碗里沾了两下酱料就放进嘴里。
“好吃。”陈果儿满足的眯了眯眼。
涮羊肉和烤牛肉的味道又不同,更清新一些,而且不干,总之各有各的特点。
李氏几个也纷纷动筷,屋子里满是肉香。
陈果儿又把切好的白菜叶放进去,一顿饭吃到最后全家都吃不下去了才结束。
饭后李氏把事先留出来的烤好了的牛肉、土豆片和涮了的羊肉放进一个大碗里,让陈志义给老宅那边送过去。