花花提示您:看后求收藏(爱米文学网aimiwx.com),接着再看更方便。
“正好炉子还在呐,咱今晚上就烤。”李氏把炉子搬到屋里,陈莲儿把木炭拿进来,有了之前烤肉的经验,很快的升起了炉子。
陈果儿就把事先准备好的铁网放上去,再把穿好了的肉串放在上面,用小刷子沾了点油往肉串上刷。一开始掌握不好火候,有的肉串糊了,有的还生着。
“哎呀,要着火了。”陈莲儿有些害怕的往后退。
还好七郎手快,一把抓起签子扔在地上,陈志义快速在上面踩几脚,才把火踩灭。
这时候李氏从外面拿着新串好的肉串走进来,瞅着几个人手忙脚乱的样子,噗嗤一声笑了出来,“光抹油不着才怪呐,得少掸点水。”
李氏说着又拿起了几个肉串放在上面,先抹了油,见火势大了起来就用手淋了点水在上面,果然就好多了。
“还是娘厉害。”陈果儿笑眯眯的,凑到李氏跟前撒娇。
李氏用手指点了她的头一下,经过了几次的试验之后,终于成功的烤出了色泽金黄油亮的肉串。
陈果儿拿过一个咬了口,立即满足的眯了眯眼,跟前世吃到的味道几乎一模一样。