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“娘倒是说的是,现在咱家有大妹在,咱不止有口福,大妹还是咱家的福星呢?”黄刘氏也点了点头,目中露出慈爱之色的望向黄亦云,满怀欣慰的道。
毕竟冬日大妹接二连三的寻到吃食,又提出大棚种植,让整个冬天,自家老小都活了下来,到现在落户到青山村后,接二连三的寻到东西往镇上贩卖,到一无所有到现在有房住,有吃的,又有新衣服穿,还有铜板存起来,这些功劳要归一大半的在大妹身上了,没有大妹的话,自己一家子还指不定怎么样呢?
“大嫂说的对呢?大妹可不就是咱家的福星不是。”黄江氏也同意道。
“大姐,那蝉蛹咱今晚没吃呢?这咋办?”五妹刚吃饱肚子,想到厨房内还有蝉蛹后问道。
“不成,弄着蝉蛹太费油了,咱不吃。”一旁的黄江氏听到这话后,便知晓今个儿几个娃儿出去一下午是去挖蝉蛹去了。
要是放在以前没有发生旱灾的时候,家里头虽然不是大富大贵,一些吃食也不会短着孩子,每到夏天的时候,孩子们也会弄一些蝉蛹回来,让油炸着吃。
只是如今自家这个情况,可是比不得从前,蝉蛹费油,黄江氏自然是舍不得了。
“娘,咱就吃这一顿成不。”五妹嘟着嘴巴,走进黄江氏跟前,摇了摇黄江氏的手臂喊道。
六妹和七弟也眼巴巴的望向黄江氏,那可怜的样子,让人说不出拒绝的话来。
“今日,咱弄了一大头野猪回来,野猪肚子里头有这么一大块的猪板油,炸了不少油,明儿就弄一次给娃儿们尝一尝就是了,咱大家都可以吃点,毕竟那东西也补身子不是。”黄李氏见此后道。
“别急,阿奶既然答应了,咱油炸蝉蛹改明儿吃,晚上咱吃一种新鲜的吃法。”黄亦云一点五妹的鼻子道。
“还是阿奶最好,大姐,蝉蛹不都是炸这吃吗?还有什么新的吃法。”五妹有些迫不及待的问道。
“待会就知道了。”
“大妹,婶子已经把猪大小肠和三只猪蹄已经都腌制了起来,你看看,是不是可以烧火熏起来了。”黄江氏朝黄亦云问道。
“走,随大姐去后院,二妹,三妹,你们去烧火,火别烧太大了,烧小点,烧多出点烟雾出来,好熏制猪肠和猪蹄,四弟、五妹,你们去吧四种香料给弄成粉末,越碎越好就是了。”来到后院后,黄亦云见腌制的猪肠和猪蹄差不多后,开始吩咐弟妹们做事。
二妹和三妹很快的把火烧起来,黄亦云寻了几根比较湿的柴火,丢到火焰之下,顿时冒出一股白烟出来。
下午,叔就已经做好的熏制猪肠和猪蹄的架子了。
直接把猪肠和猪蹄挂起来,放在火焰下方,让那股冒出来的白烟熏制起来。
熏制了半个多时辰后,猪肠和猪蹄之上瞬间冒出‘滋滋’的声音。
低落出一滴滴的油,滴落到柴火之上,油助火势,大火瞬间冒了出来。