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此刻已经是晌午时分，分管新兵训练的都指挥使过来请示之后，便下令解散休息，让伙头军们将饭食送到场边，供这些新兵饱餐。
热气腾腾的米饭、白面馒头，大盆里还有香喷喷的鸡蛋和炖肉汤，由老兵们监督着分发，让新兵们个个笑逐颜开，吃得不亦乐乎，感觉训练时受的苦都算不得什么了。
古代资源匮乏，就算是朝廷精锐正军也不可能有这样好的伙食待遇，能够吃上白米饭馒头就不错了，肉食是有身份的军官才能经常享用到的。
普通军卒能见荤的时候很少，通常是大战前夕为了激励士卒效命、又或者是获胜之后主帅下令犒劳三军，才能有机会打牙祭。
至于乱世的流民义军，能够有口饭吃就不错了，哪还能奢望更多？当兵吃粮，吃粮当兵，不计其数的饥民之所以愿意投奔义军、杀官造反，初衷也只是为了保证自己不被饿死而已。
但是充足的肉食营养、对于军卒的体能强化有着不可或缺的意义，就好像现代新兵一旦需要进行高强度训练时，后勤伙食标准也必然相应加强。不这样干的话，用不了两个星期就会有新兵尿血、身体不堪重负而垮掉。
特别是习武之人，想要有所成就，那顿顿都得是大鱼大肉、名贵滋补中药材侍候着，否则就有可能因为营养跟不上而落下病根。
还有一个不可忽视的原因，就是因为缺少肉食补充，古代军队普遍都患有夜盲症，又称雀蒙眼。因为饮食中缺乏维生素A，致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料，在夜间或光线昏暗的环境下视物不清，行动困难。
