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接着,李天宇又继续说了起来。
而接下来所说的,就比较硬核了。
“明朝时期,建南州武夷山茶区的茶农,发明了红茶的制茶工艺,简单来说就是发酵。这个茶在国内名叫正山小种。”
“后来到了17世纪,也就是现在所说的大航海时代过后,英国开始跟世界各地通商,那时候中原就开始向不列颠列岛输出茶叶。”
李天宇看了看众人,继续说道:“但不列颠的下午茶文化又要从葡萄牙说起。当时的茶叶是十分珍贵的产品,只有贵族才能享用,所以也就成了身份的象征。”
周卫军听到这里,惊奇地说道:“呦,你知道得怎么这么详细?不会是学这个的吧?”
田晋鹏瞪大了眼珠子:“你不会是刚才百度了一下吧?”
李天宇当然知道了。
他的“茶道大师”能力,可不只针对中原茶有效,古今中外的茶文化,都了解得非常透彻。
李天宇没有搭理田晋鹏,继续说:“大概是在1662年,葡公主凯瑟琳嫁给英王查理二世时,她的嫁妆里就带着两百多磅的正山小种和一些精美的中原茶具,这时候红茶才开始真正传入不列颠,但只是在宫廷层面的人有资格享用。”
这时,李天宇摸了摸那华丽的欧式茶壶:“由于正山小种茶叶呈黑色,所以被英国人称为‘Black Tea’。”
众人这才恍然大悟,为什么英文的“Black Tea”不是黑茶,还是红茶的意思。
郭江明当然还是不服气了。
李天宇说了这么多,完全一是在耍嘴皮子嘛,花时间在网上查一查就有了。
郭江明:“这位李叔叔,你说了这么多,到底会不会做不列颠红茶啊?茶道大师总不能光靠说的吧?”
李天宇:“好啊,大家既然都有时间,那咱们就看看这不列颠红茶怎么做,才算正宗。”
李天宇如此说完,众人的兴趣就都被提起来了。
大家都是有钱人。
有钱人的定义,那跟“闲人”也差不了多少。
只要有钱,就能买来时间,主要是到处玩耍的时间。
如果某个有钱人看起来很忙,那只有两种可能。
第一,他事业心太强,追求快节奏的生活,那是自找的。
第二,那就是个“假有钱人”,外表光鲜夺目,其实外债累累,忙着拆东墙被西墙。
此时,只见李天宇示意服务员起开一点。
这些服务员中,有一个是专门给众人现场制作的高级侍应,名叫麦克。
麦克虽然长着国人的面孔,但却是外籍华人,是和平饭店重金请过来的。
听到李天宇要大展身手,麦克劝道:“先生,您确定要自己动手吗?正宗的不列颠红茶是很繁琐的。”
李天宇摆摆手:“茶这种东西,古今中外大同小异,方式其实不重要,重在掌握火候,我能搞得定。”
田晋鹏:“是啊,咱们就看这位李叔叔,如何做不列颠红茶。”
郭江明:“唉,你忘了一个条件,那就是正宗,面又好喝的不列颠红茶。”