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已进腊月,大地喜气渐洋。
方长能知道,山下人间农闲,已经开始采办年货酒食置办新衣,互相走亲访友,倒是仙栖崖上,虽然被雪花变了个颜色,依然如以往一样安静、宁和。
…………
滋啦——
方长开始消耗自己为越冬准备的存货。
他正用之前攒下的油脂,在石板上煎腊肉吃,旁边摆着半篓冒着热气,刚刚在鼎中蒸过熟地薯,地薯作主食,腊肉做配菜。
自制的腊肉,似乎比当初解决水源问题时,在山脚下林溪村所得那块,更为美味。
外表略黑,但刮净切成薄片后,里面瘦肉红亮,肥肉微黄而半透明,似乎随时有油脂滴下,不断散发着松柏香气。盐味恰到好处,非常下饭,尤其是方长所用矿盐,质量与味道,要远远好于山村中所用粗盐。
火塘上方腊肉很多,估计可以吃到来年春天。
它适宜的烹饪方式很多,接下来,方长准备用方笼屉,在鼎上蒸一块吃。
…………
……
方长漫步在山间。
雪后群山,路途十分不好走,但这对他毫无影响。
一路行过来,雪面甚至没有多少痕迹。若有江湖人看见,定会瞳孔大张,惊呼“踏雪无痕!”然而山中只有鸟兽,它们在雪地里很是活跃,寻找着食物,艰难贮存脂肪。
他一幅山间装束,背着那个结实的粗藤背篓,里面放着把青铜斧,背篓和脊背之间,还有柄青铜剑背着。方长手中拎着块腊肉,这肉肥瘦相间,肥多瘦少,卖相极好,作为礼物亦是上品。
山间人迹罕至,但方长还是有位相熟者,能够交流。
自从得了方长所赠棋盘后,因几百年未曾见到娱乐物事,而将寂寞积攒满格的云中山山神,便沉迷了此道,隔三差五便邀约方长过去对弈。
这次的邀请,乃是山神章淳写在竹片上,由一只梅花鹿所衔,送至仙栖崖。