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“好寒肉,胶糯香滑,味道美得很!”方长称赞道,而后他喊住旁边正给旁边桌送完菜,正准备去后厨端菜的饭馆掌柜,说道:“店里可否有小面饼?这寒肉若是随意剁上几刀,将圆面饼切开后夹进去,搭配起来应当会更好。”
“有的有的,小店里面饼与粟饭、米饭都是有的。”掌柜说道,却是这三家村在几地交界之处,本身又不产粮,南来北往的过路行人口味也多样的很,所以这里的饭馆中,不管是南方的米饭还是北方的粟饭、面饼,往往都常备有,以满足各地客人的需求。
掌柜去取了几个面饼,用寒肉切碎夹在其中端来,他甚至自己也尝了个,而后称赞道:“客官好妙思,这样方便又美味,肉与面配合起来,更是口感均衡。这盘夹肉饼是小店赠与二位的,多谢提点。”
方长笑道:“这样的吃食可以按个卖,而且抓着就能吃,不占地方。”
邻桌确实有人注意到,看着眼热也让掌柜上两个,饭馆掌柜十分高兴,快速走向后厨准备。
桑子平和方长笑笑,继续斟饮吃菜聊天。
吃喝时候几道豆腐菜也端了上来,和刚刚那道皮蛋豆腐一起,将两道肉菜围在中间,十分好看。豆腐这种东西,做法不同味道也差异巨大,而且其本身色泽洁白,颜色往往随着调料、配菜、烹饪方法而多变。
品尝了下,确实比其它地方的要美味许多,店掌柜事情减少,看二人感兴趣,上来介绍道,这乃是选取半山坡所生长的顶级黄豆,用某处特定山泉水所制,才有这种细腻洁白、清香弹韧的上好豆腐。
此地是三岔口,但正式入蜀位置,还要往前走一点。
桑子平告诉方长,那里景色不错值得一观,于是饭后特意带他去瞧瞧。
道路在前方,忽然通入了山中。
两侧高崖峭壁如同利剑一般插向天空,中间仅留下窄窄的空隙,又像一整座山,被利剑从中一分为二。大石两侧刻着不少字,最大的乃是“蜀关”二字,而后便是一些传世诗词,阳光从两侧高崖中间略带倾斜地照射进来,明亮地洒在地上。
桑子平对方长说道:“从这里过去,走上半里路,就要上栈道,故此进出此处人都是步行,顶多带着头小毛驴。”
方长寻个无人地,径直蹦到高崖之顶,而后向里远眺。
却见远近遍布峰峦,比这里高的不知几许,上面绿色斑驳,太过垂直地方则是石头的青白本色,有的还有雪顶,遮挡住了视线,云雾萦绕其间,让群山中带上了一丝缥缈之意。
栈道与在石壁上开凿的细窄道路相连,于群山中盘绕通向远方,上面有针尖大小人影背着包前行,险峻无比。
他对旁边手脚并用,几次折跃才爬上来的桑子平说道:“真是个好地方。”
桑子平站定,像刚刚他一样远眺,而后说道:“蜀地有剑仙传承,也是修行人,只是所持之道有些特别,或许便是因这些如长剑般的峰峦而心有所感吧。回程时或许可入蜀一观,里面风物又与中原有大不同。”
“好。”
方长笑道,而后二人一同从山顶上下来,准备回镇子里去。