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蛇羹比较耗费时间,先放在锅里煮熟,剥肉成丝,把骨头去掉,用猪油略炒,加上料酒,倒入蛇汤,再加入精盐、葱姜等调料。

盛放在一个蒸钵里,放入蒸笼,用中火至少蒸一个小时,这样才有可能杀死里面存在的寄生虫,也能让汤汁变得更美味。

在蒸煮过程中,王平安在母亲的指导下,做其它菜肴,按部就班,母亲咋说就咋做,这让他隐约记起,身在仙界的时候,似乎也经常做菜。

以前自己就是一个标准的吃货?做菜真是神农的基本技能?

一个小时后,王平安取出蛇肉丝,与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,熟鸡肉丝,香菇丝,木耳,高汤,蛇汤同烩煮沸,最后加入精盐、胡椒粉、水淀粉、熟猪油,就能正式出锅。

自己不动手,不知道做菜的辛苦和繁琐,王平安在忙活的同时,也在思考,神农辅助系统发布这个任务的原因。

帮自己恢复仙界的记忆?厨艺真是神农弟子的必备技能?师父看不惯自己偷懒?

从系上围裙开始,王平安忙活了两个小时,直到父亲下工回来,才勉强把这四个菜做好。

“哎哟,今天儿子下厨做饭,太阳从西边出来了?”王德贵表情是惊喜的,心情是愉快的,甚至吹起了口哨,在门口赞叹一番。

“当家的回来了?别傻站着,过来烧锅,儿子都知道帮我做饭了,你只会说风凉话?”苏文婷老师发飙了,大热天的,指导儿子做菜,并不比自己做菜轻松。

“……”王德贵躺枪了,连手都没来得及洗,就跑过去烧锅。

王凤兮在屋里陪甜甜玩呢,听到父亲的声音,就出来打招呼,看到他自认倒霉的苦涩表情,笑得肚子疼。

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