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李秋花一家喊了人后,倒是好奇了起来,这小侄女这么点大,真有那么大的能耐?
李书凝却是煮了麦虾。
大晚上的,粉类的吃食比较好克化。
她精神力强大,早就知道爷爷奶奶都来了,调粉的时候,面粉就放的多了些。
麦虾是把粉合水调成糊糊,然后倒上水浸泡一段时间。
李书凝把锅里炒了好些猪肉,又弄了一些配菜炒了起来,倒了一大锅的水进去,就等沸腾了。
待沸腾了,就把调好的粉糊糊里头的水倒掉,又从乾坤圈里头取了一只鸡蛋出来,磕开,调进了粉糊糊里头。
原本粉糊糊要浸泡三四个小时是最好的,这个时候就只能用鸡蛋增加韧劲了。
调好后,李书凝取出一把乾坤圈里头的菜刀,这个世界的菜刀太笨重了,她拿着刀削麦虾就太吃力了。
还好乾坤圈里头有好些刀具,有适合用的。
粉糊糊放在碗里头,碗微微倾斜,刀从碗沿削下去,一条细细长长的麦虾就掉进了沸腾的水里。
许久,待所有麦虾都入水了,放了洗好的小白菜,盖上了盖子,再次沸腾时,就可以吃了。
放了好些猪肉,有油水,闻着都香。
李书凝盛好后,就喊了起来:“妈,进来帮忙一起拿出去哎。”
PS:麦虾是非常好吃的哟,米饭小晴只能吃半小碗,自己做了麦虾,就可以吃很大一碗了,吃了还想吃。