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外婆还有衣服要洗,和村里人去小溪边了。许多福端了小板凳出来边剥核桃边享受冬日里难得一见的阳光,莫力停了车进门就看到了剥得满满的一碗核桃肉。
“核桃肉~这是要做什么?”
莫力在许多福这里跟在自己家一样,端了小凳子就坐下来,许多福倒是对他袋子里的东西好奇:“你袋子里是饴糖?”
莫力手里固态的糖块是多孔的黄白色,许多福接过来用鼻子嗅了一下,肯定的道:“确实是饴糖。”
“正好!”
许多福洗了两个萝卜出来,她地里产量最多的就是大白萝卜,今年白萝卜就种了有两个品种,搅拌器被人借走了,她将萝卜切碎之后只能用干净的纱布绞汁,速度就慢了一些。
这里必须说一下水的问题,水的种类不同,性味也就各异,功用各有所别。《本草纲目》里水有天水、地水两类。如露水、雪水、雨水等就是天水,如井水、泉水、江河水等就是地水。
许多福外婆家没有用自来水,大部分的生活用水来源于村内的水库,饮用水却是引的山泉水,山泉水本身甘、平,有和胃止呕的功效。小时候许多福到外婆家玩,每次路过泉眼都央求外婆给她舀一点喝,水下肚之后会有些甜滋滋的回味。
许佰很有眼色,早就烧好了一壶水。
将萝卜汁、饴糖放置在锅底,冲入沸水搅均。
因为太烫,许佰小心的尝了一点点:“好喝!”