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陈氏舔着笑脸道:“这不是逃荒几个月大家都在一起吃,一下子分开,不习惯嘛。”
不一会儿,陈氏就把自己手里的两个豆渣饼吃完,看看陶碗里已经没有豆渣饼,便喊上两个儿子,带着他们去了顾大山家的厨房。
只可惜,他们还没到厨房,顾锦里就砰一声,把厨房的门关上,插上栓子。
陈氏脸色一僵,虽然生气,可她知道顾锦里是个凶的,不敢惹怒她,怕拿不到豆腐,只能带着两个儿子回到院子里,等着顾锦里的豆腐压好。
半个时辰后,顾锦里终于把四斤的豆渣饼煎完,足足煎了满满一大陶盆。
煎好豆渣饼后,她跟罗慧娘来到院子里,去看她的豆腐。
“小鱼,豆腐压好了?”三奶奶问她。
顾锦里点点头:“应该好了。”豆花压上两刻钟就能成豆腐,她这个已经压了快一个时辰。
一听她的豆腐压好了,大家全都围了过来。顾大山给她把木盒上的石头搬走,并取下盖着豆腐的木板。
顾锦里掀开盖住豆腐的粗麻布,一大块完整雪白的豆腐出现在大家眼前,她用手按了按豆腐表面,结实有弹性:“成了。”
豆腐不老不嫩,压的时间刚刚好。