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秦三郎看着陶盆里的豆油,心里是既惊奇又惊喜。
他知道顾锦里要用黄豆做油的事,也觉得她能做出来,可当他真正看见豆油的时候,心里还是很难平静。
……从豆腐到豆油,鱼一次次的打破他们对黄豆的认知。
谁能想到,这的黄豆竟然能做出这么多新奇的东西。
秦三郎压下心底的激动,问顾锦里:“鱼,这油就算做成了吗?”
程哥儿也看着自家二姐,等着她话。
顾锦里道:“还不行,要过滤后才能装坛存放。”
刚刚打出来的豆油有太多杂质,必须过滤,才能得到纯正的豆油。
顾锦里跑去她跟顾锦绣的屋子,从一个木框里拿了一块半米长的葛布出来,把葛布折叠成三层,用葛布过滤豆油,足足过滤了三遍,才算停手。
此时的豆油已经不再有泡沫跟碎豆渣,呈现出琥珀般的晶莹色泽,很是好看。
“哇”程哥儿惊喜的道:“二姐,豆油好好看,比炸出来的荤油漂亮。”
秦三郎也觉得这豆油的颜色好看,又问顾锦里:“鱼,这就成了吗?”