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何村长念着豆腐生意，本来不想要那一两银子，是三爷爷，一笔归一笔，要把账目算清楚，他才收下的。
“收了就好，快吃饭吧，这都一更了。”三奶奶催促着，给大家盛了红薯陈米粥。
如今他们家的日子好过了不少，却依然舍不得吃白米饭，那白米贵着呢。
“行，不了，快吃饭。”三爷爷发话，一家人坐下吃饭。
吃完饭后，几家人又来到顾锦里家，开始清算这一的账目。
顾锦安给他们报数：“镇上的豆腐摊今赚了九两一百文。家里的白豆腐今卖了九百斤，调味香料卖了九斤，赚了十三两五百文，两项的毛利是二十二两六百文。除去成本跟预留用的二两银子后，纯利是十八两六百文。”
他家占四成，能分到七两三百六十文。其余六家，每家能分一两八百七十文，将近二两银子，比他们先前只出摊卖豆腐是足足多赚了一倍。
陈氏听到这话，高忻双手合十，冲着门口拜了拜：“感谢老爷，您老继续保佑着，等我们赚了大钱，初一十五给您老烧香上贡。”
谢完老爷又夸顾锦里：“还是鱼的法子好，要是咱们不把豆腐大批的卖给梁柱子他们，让他们挑着去卖，咱们一也赚不到这么多的银子。”
如今光是卖给梁柱子跟何大仓他们的白豆腐和调味香料，就比他们去镇上摆摊要赚得多。
