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阿霁接过方子跟图纸，眼睛立刻被图纸上画的东西吸引，他是足足看了一刻钟的工夫，这才看明白。
“先做饼胚，再把饼胚放进两个半圆形的木制榨膛里，装入木楔子，让木楔子的一头顶住榨膛里的饼胚，再人力推动撞锤，用撞锤的重力击打木楔子，使得木楔子往榨膛里挤压饼胚，榨出油来。”阿霁看向顾锦里，问道：“顾家丫头，这上面所写所画，可是这个意思？”
顾锦里惊了，这个阿霁只看了豆油方子跟木榨榨油机的图纸，竟然就知道怎么做出油来。
顾锦里从来不会看古人，但阿霁这个古人有点牛，让她惊讶了一把。
她点头：“阿霁叔的没错，就是这个意思。这个木制榨油机的原理很简单，白了就是个罩住饼胚的罩子，再塞上几根木棍，用撞锤撞击木棍，挤压饼胚，榨出油来。”
而这样的木制榨油机，不但能节约成本，还能节省人力。更重要的是，能最大程度的把豆子中的油份榨干。
阿霁听得直点头：“顾家丫头，趁着现在色还早，我们做次豆油。”
“成，我们这就去厨房，把豆油做出来。”顾锦里道。
姜县尉听得大笑：“哈哈，你这丫头，就是干脆。”
又看向姜角，道：“阿角，以后豆油作坊的事儿是你管，你也跟着去做豆油。”
