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李大厨吃得很是满意，而且他吃出来了，这卤菜用的香料，竟是比调味香料要多得多……不知道他能不能做出来？
“听还有一种红色的，很喜庆的鸭子，叫做烤鸭的，你们明还出摊不？我们富贵楼预定十只。”李大厨当了掌柜，如今是想买什么食材，买多少都成，不用再看曾掌柜的脸色。
顾大丫摇头：“不成，烤鸭如今只卖给百姓家，不卖给酒楼。”
鱼了，试卖是为了打响名头，得多卖给一些人，让更多饶吃到卤味、烤鸭，这样才能把卤味跟烤鸭的名头传出去。
还特意交代了，烤鸭是他们的招牌，在大家没有知道这是顾家烤鸭之前，不能把烤鸭卖给富贵楼，免得别人误会烤鸭是富贵楼做的，那他们就亏大了。
李大厨听得很是惋惜，求了顾大丫跟戚盘子好一会儿，见他们不松口，只好作罢，拿着卤菜回了富贵楼。
戚盘子跟顾大丫卖完卤菜跟烤鸭后，又给陈氏他们帮忙，把所有豆腐、香料跟豆渣饼都卖完后，一起收摊回家。
顾大丫夫妻是直接去了顾锦里家，一起算账数钱，得知今竟是赚了一两五百文后，着实吃了一惊：“竟是净赚这么多。”
