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秦三郎刀工不错,杀鱼那是一等一的好手,跟顾锦安两人忙活一个时辰,把两缸鱼给杀完,又剁成三指宽的大块。
崔氏起油锅,把他们剁好的鱼块放进油锅里炸,炸得焦脆后,捞出来控油。
顾锦里则是重新熬了三锅卤汁,等把卤汁熬好后,把炸鱼块放进卤汁里去泡着,明正好卖。
“顾三奶奶,我们送豆干跟油豆腐来了。”老朱母女跟王马氏姑嫂一人挑着一担子东西进了院子里。
三奶奶指着厨房道:“送到厨房去,鱼她们在厨房。”
又道:“你们一会儿到大丫家去看看,问问她家还有没杀的鱼没有?要是还有就送过来,三郎在杀呢,那孩子手快,杀鱼比平哥儿利索。”
戚康平的腿如今已经好得差不多,鱼跟吴老大夫都,可以拄着拐杖适当的走走路,今忙,大丫就让他坐着帮家里杀鱼、洗肉洗材,可他干活慢,刀子用得不利索,三奶奶怕他杀不完大丫家里的鱼。
“诶,我们回去的时候去大丫姐家看看。”王马氏着,把豆干挑到厨房廊下,对顾锦里道:“东家,豆干、油豆腐我们给你放厨房廊下了。”
“好。”顾锦里舀了一勺卤汁,尝了尝味道,觉得味道足够浓了,满意的放下勺子。
王马氏四人放下担子后,提着扁担离开。