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方晨没有着急吃汉堡包,而是先仔细的观察了一下。
原来,这就是雪城本地的汉堡包,果然与明山市连锁店出产的汉堡包有着天壤之别。
虽然明山市那些汉x王、纱卡汉堡、麦x劳的汉堡,全都做工精致,但也相对较小,里面馅料也相对简单。
如果说在明山市吃的汉堡是城市风格的快餐汉堡,那么,66号公路餐厅供应的汉堡就像是,一位狂野的牛仔骑着蛮牛狂奔送来的大乱炖。
仔细比较会现,66号公路餐厅的汉堡体积,要比常见的汉堡大了至少一倍。
这里的汉堡面包相对较薄,形状也不是那么规则的圆形,看起来就不是那种机器批量制作的汉堡面包。
方晨猜测这个形状有点不太圆的大面包,很有可能是汉堡餐厅自制的新鲜汉堡面包。
这种面包摸起来的感觉和批量制作的汉堡坯子不一样,吃起来的口感应该也不同。
至于汉堡的馅料就更让人垂涎了,一般连锁餐厅内的汉堡包馅料,主要是汉堡肉加上芝士、生菜、西红柿和酸黄瓜,便构成了汉堡馅料的全部。而这里的汉堡除了这些基础材料之外,还加了很多其他配料。
比如面前的汉堡就增加了黄芥末、厚厚的煎培根、洋葱丝以及肉眼可见的牛胸肉肉丁。
不仅如此,即便是构成汉堡包的基础配料用量也要比通常的连锁店多得多。