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这顿饭,是曾荣点的餐,太后是有四十多年没下过馆子,朱恒是从未进来过,因而两人均不清楚民间的菜肴和宫里的有什么异同,这菜究竟该怎么点。
可巧这个季节正好有野菜上市,曾荣为了让大家尝个鲜,点了香椿摊鸡蛋、干炸香椿叶、粉蒸槐花、榆钱叶饼四道宫里没有的野菜,另外还有干炸小河虾、花椒叶子炖黄花鱼、酱大骨头、卤猪蹄子、烤羊腿、叫花鸡等六道荤菜,主食是荠菜馅饺子。
当然,大骨头和猪蹄子、羊腿、叫花鸡都是熟了后拆解端上来的,每道菜端上来后,曾荣和阿梅两个负责试吃以及讲解每道菜的来历。
“启禀太后和二殿下,下官绝没有对二位不敬的意思,只是个人觉得这几道野菜味道尚可,想请二位尝个鲜。再则,这几道野菜也是各有各的好,比如这榆钱,它可以健脾和胃、安神助眠和止咳化痰,还有这香椿,可以健脾开胃利尿解毒,这道槐花可以清热解毒凉血润肺,就是不知二位能否适应这口味。”曾荣试过菜之后,站在太后身后,指着这几道野菜解释道。
“哀家小的时候也吃过这槐花饼,那会家里有个厨娘手特别巧,每年一到这个季节就会把后花园那两棵槐树的花拿来做各种吃食。对了,还有你方才点的荠菜,她包的荠菜馄饨也特别味美。可惜,一晃四十多年过去了,哀家都想不起来什么味道了,正好,今日借我们阿荣的光,回味回味。”太后乐呵呵地说道。
这人心情一好,看什么都顺眼,更别说,这几道菜确实是宫里见不到的。
“多谢太后体谅。”曾荣听了松口气,忙替太后先夹了一筷子的槐花送到她面前的碟子里。