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季善笑着打断了她,“娘既听说过东来顺贵得很,肯定也听说过东来顺的烤鸭非常有名,要是来京城不去吃一次,可就等于是白来了。哎呀,您就别管贵不贵,浪费不浪费了,要是人人都像您这样想,我们飘香还做什么生意呢?全京城的饭馆子都要关门了。咱们不能只想着赚别人的银子,也得偶尔让别人赚一点儿我们的银子不是?”
“可是……”路氏还待再说。
季善已又道:“您就别可是了,恩师和相公昨儿也说好久没吃东来顺的烤鸭了,可他们都忙您也知道,哪来的时间去吃?所以我已经想好了,待会儿我们吃上半只,回去时再给恩师和相公带上半只晚上吃。那就算我们不吃,也肯定要去一趟东来顺的,既然都去了,何不顺道也尝尝呢?恩师和相公成日里都是劳力又劳心,我不能连他们想个烤鸭吃这么个小小的要求都不满足他们吧?娘就别说了好不好,只管等着吃烤鸭就是……”
好说歹说,总算说得路氏嘴上没有再说,心里也是越发受用,东来顺也到了。
跟车的浚生忙下了车,进了东来顺的大门,先去寻掌柜的,余下季善则由青梅扶着下了车,再扶着路氏下了车,娘儿两个也进了店里。
亏得季善有先见之明,出门时便让浚生先过来订了位子的,不然这会儿恰在饭点儿上,季善与路氏怕是要等上半个时辰,才能等到空位了。
浚生很快问好他们的雅间,引着季善与路氏上了楼,自有小二赔笑着奉了茶点来,季善随即也点了菜。
路氏待小二出去了,才低声与季善啧啧道:“善善,这里好大,好多人啊,一日下来,怕都得赚百八十两银子了吧?”
季善听得笑道:“不止呢,他们的烤鸭是可以外卖的,一日据说光外卖就能卖上几十只,一只只赚一两,也好几十两了,一日下来整个酒楼怎么可能才赚百八十两?我估摸着一日下来,至少净利润也得二百两左右吧?”
路氏震惊道:“这么多呢?那一个月下来……一日二百两,十日就是两千两,一月便是、便是六千两,一年的话……天哪,这么多银子,一辈子都花不完吧?”
季善忍笑道:“理论上是有这么多,不过还要扣除我们看不见的成本开销,扣除其他隐形支出,所以到底净利润有多少,只有他们自己人才知道,我们这些外人也就随便猜测一下罢了。不过娘放心,将来我们飘香也肯定会赚许多许多银子,让您一辈子都花不完的,您安心等着那一日便是。”
这话路氏爱听,虽然心里并不怎么相信飘香能做到东来顺这么成功,或者做到那一日,她早不在了,仍然高兴,笑道:“好啊,那我可就等着那一日了。”
娘儿两个又说了一会儿话,烤鸭来了。
季善便净了手,教路氏吃起来,“把面皮摊开,先放一片肉,再放……怎么样娘,味道果然好吧?”
路氏吃得直点头,“嗯嗯嗯,味道真的太好了,到底是怎么做出来的?以往我总觉得鸭子有怪味儿,最不喜欢吃的就是鸭子了,可这个也太好吃了,真是鸭子吗……可惜你爹没来,不然他也能尝尝了……”
“没事,回头就让相公写信,请爹也来京城便是了……今年不来,明年也可以嘛,到时候娘和爹一起来,来了就多住一段时间……”
一直到把半只鸭子和季善另外点的几道菜都吃完,吃饱喝足了,季善与路氏才先后放了筷子。