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等季善睡醒了起来,也不像昨儿那般坐立难安了,万事开头难,昨儿沈恒已算开了个好头,今儿她自然没什么可担心的了,话说回来,他若连基本的人际关系都处理不好,也趁早别想什么将来了!

于是用过早饭,季善便带着杨柳,坐车去了飘香店里。

叶大掌柜正在柜台后算账,瞧得季善来了,一张脸立时笑成了一朵花儿,“太太今儿怎么这么早?快进来坐,那个谁,给太太来一碗羊肉汤,暖暖身子。”

季善由得叶大掌柜引着她到卡座里坐了,方笑道:“店里已经开始卖羊肉汤了么?我还以为得等进了十一月,天儿真正冷了才开始卖呢。”

叶大掌柜笑道:“如今早晚也够冷了,有好些客人都问我们怎么还不开始卖羊肉汤,说上午喝上一碗,就能一整日都暖和。我想着横竖也就早迟半个月的事儿,便索性提前了……”

正好小二端了羊肉汤来,叶大掌柜忙接过,亲自送到季善面前,“太太尝尝怎么样?小葛特意加了一点泡山椒和山胡椒爆香了,再大火接连冒两次,最后才加上清汤文火慢慢熬制而成的,带一点点微辣,却更开胃,客人们尝过后都喜欢,所以去年冬天咱们卖得最好的,就是羊肉汤了。”

季善不等叶大掌柜说完,已忍不住端起面前的羊肉汤喝起来,接连喝了几口后,才笑赞道:“真的很香很开胃,一口下去,觉得浑身都暖和起来了。这用的就是当年我们说的那个朝天长的辣椒吧?”

叶大掌柜道:“正是那个辣椒,我让人还没红时便摘下来,泡了几大缸。平日里做菜时,小葛好些菜都爱加一些,结果是颜色也好看,味道也跟红的辣椒又不一样,今年便泡得更多了,太太也觉得好,我就真正安心了。”

季善又喝了两口汤,才赞道:“小葛可真是青出于蓝,当然,更离不开您老的调教和勇于尝试创新。等我待会儿回去时,也带一些这个泡椒回去,明儿好做了给相公也尝尝。”

叶大掌柜笑道:“沈相公上次在店里宴客时,已经尝过这个泡椒做的蒸鱼头了,不止他,同行的几位大人都夸呢。对了太太,算着时间,沈相公已经去御史台当值了吧?”

季善点头,“昨儿已经去了,说是一切都还算顺利,今晚上峰同僚还要为他接风,不过既要宴请上峰,倒是不好来咱们店里,怎么也得去春熙楼东来顺一个档次的酒楼才是,只能便宜他们赚我们的银子了。”

说得叶大掌柜笑起来,“太太总不能赚尽京城所有食客的银子,总也得让别人赚点儿才是。”

老少两个又说了一会儿话,季善说起她今日的真正来意来,“……想请您老帮着再挑两个得用的小厮,最好能跟当初焕生一样,能识文断字,才好日后跟相公出门。至于焕生,我想给他一家都脱了籍,让他做家里的大总管,等再过上几年,便给他们置一份产业,让他的儿孙往后也能堂堂正正的做人了,您觉着怎么样?”

叶大掌柜对焕生向来颇关心,闻言笑道:“沈相公和太太如此仁义,我当然只有赞同的,也是焕生和青梅有福气,我还记得当初……谁能想到他们能有今日的好日子呢?他们上辈子定是烧了高香,这辈子才能遇上沈相公和太太这么好的主家。”

季善摆手笑道:“他们上辈子若真烧了高香,这辈子也就不会沦为奴婢了。他们有今日,也全靠的是自己的努力,您不知道,焕生在博罗时,可是为相公立了好几次大功的,平日里也是勤恳尽责,任劳任怨,叫相公和我怎能不动容?只是脱籍落户的事,我实在不懂,相公如今也忙,浚生又不在,我少不得只能连同再挑两个人之事,一并托付给您老了,等忙完了这阵儿,再让相公跟您喝酒啊。”

叶大掌柜忙笑道:“太太这话就见外了,您和沈相公都是信任我,看得起我,才会让我帮忙的,我高兴且来不及呢。太太只管等着便是,我会尽快把事情给您办好的。”

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