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林语安查看了一下过被压干的豆腐，每块的大小一致厚薄均匀，都很不错，“现在把这些豆腐干放在盐水里泡一会。”
钱厨娘很是讶异，这才压干了豆腐里的水，又重新泡？
红玲连忙问道：“小姐，这是为什么？”
“这样会有一层底味。”
“哦。”
云亦珊走进来后，就看到钱厨娘和她的女儿，在小表妹的指挥下，有条不紊的泡着些豆腐块。
“早上的豆腐就做好了？不是说至少要压两个时辰吗？”她好奇的看了一旁的架子，上面还有好几个被压着的木框，似乎并没有减少。
林语安：“这些是昨天的豆腐。”
“啊，昨天的？都是剩下的吗？”云亦珊有些不解，这豆腐只要稍加烹煮就很好吃，竟然会有剩下？
林语安解释着：“我听管家和奶娘说，白事后要准备丧宴。”
云亦珊点了点头。
“因为爹娘的情况特殊，不能举行太过隆重的仪式，所以我想在摆的流水丧宴上用这些豆腐来做菜肴，酬谢前来参加葬礼的人。”
云亦珊听完后，立即心疼的抱住林语安。
这都是安安的一番孝心。
其实林语安在听管家和奶娘说事的时候，想起了自己的前世。
为了分清从前和现在，她把从前称了为前世。
在前世外祖父和外祖母离开的时候，村里人说要吃豆腐羹饭，用来酬谢参加葬礼的人。
