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最近很多小点心都是用糯米粉做的。
看到希希那渴望的小眼神,林语安用筷子夹起一个糍粑放进她的嘴里,“好吃吗?”
希希嘴里嚼着糍粑,歪着头想了一会,才点点头。
林语安有些讶异。
对于好吃和不好吃,希希向来是很快给出答案的,这次怎么会这样迟疑?
她连忙夹起一块糍粑放进嘴里。
钱厨娘做的红糖糍粑,跟林语安前世吃过的不一样,做法是把提前蒸煮好的糍粑用油略微煎一下,然后再撒上一些碾碎的红糖粉。
可能是油和糖都是稀缺品,因此才会这样做。
糍粑入口后,立即就品尝到上面那层红糖粉的清甜,但是咬到糍粑时,林语安就发现问题了。
也许是糍粑已经凉了,所以咬起来不再是软糯的口感,而是有硬块的,虽然这样会变得有嚼劲了,但是总体来说没有热乎的时候好吃。
难怪希希会迟疑。
“凉了,就不要吃了,不然肚子会疼。”林语安把食盒盖上,让青禾拿回厨房。
这保温的问题很重要呀。
林语安想了想前世那些食物保温的方法,但都没有头绪,最后还是放弃了。
以后让钱厨娘准备些,凉了口感也不会变的点心吧。
“我们来练字!”
刚才看到信上那龙飞凤舞的字体时,林语安就有些自惭形秽,她的字还真的不好见人。
“哦。”
希希闷闷的回应着。