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刘俊帮着于丹平挪了一下椅子。
“刘哥,今天是家里聚会,不称呼职务,就以兄弟相称。”
几个人坐好,李虎威举起了酒杯。
“丹平到咱们这里来工作,我作为同学,今天就给他接风。客气的话也不用多说,都是兄弟,话全在酒里,走一个。”
“好,走一个。”
喝的是王家小烧,七钱的酒杯,就干了一杯,连何萍都干了。
“来,吃菜,吃菜。”
菜不多,只有六个,但都是本地特色的所谓硬菜。
硬菜,就是价值高的菜。
一个小鸡儿炖蘑菇,炖的是本地松树林中生长的松蘑。
一个是酱焖河鱼。
一个油炸茧蛹,柞蚕蛹,三个茧蛹的营养,就超过一个鸡蛋。
一个哈什蚂炖土豆。
哈什蚂是本地长白山特产的两栖蛙类,春天上山,秋天下山入水,在河里过冬。
哈什蚂是满人的叫法,学名林蛙。本地人把哈什蚂叫做蛤蟆。
雌性蛤蟆体内有籽和林蛙油。
林蛙油是补品,也可以作为航空润滑油使用。