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有一部描述中世纪巴黎的电影《香水》，便最大程度还原了当时的城市面貌，为了做到这点，这部电影的导演，甚至用十几吨的鱼和动物尸体来淹没外景地的街道——之所以这样做，是因为要布置出一个黏糊泥泞的街道，铺满粪便、烂肉和各种动物内脏的片景。
电影的场景只是中世纪欧洲黑暗时代的冰山一角，在那个时代，浪漫文艺的欧洲城市卫生状况到底如何呢？罗密欧长了一嘴黄牙，靴子上满是粪便痕迹；朱丽叶一辈子只洗过两三次澡，满身恶臭，这绝不是故意抹黑，而是真实的历史存在。
罗马帝国崩溃后，接手帝国遗产的蛮族无财力也无技术维护那先进的下水道排污系统，由于缺乏城市建设经验和处理垃圾的意识，超出城市负荷的人口产生的巨量废弃物只能随意堆砌，让欧洲变成了一个巨大的“垃圾桶”。
马可波罗在游记里描述东方是遍地黄金之地，事实上当时的欧洲也是遍地“黄金”——泥土、动物粪便、动物内脏、腐烂的鱼虾和人类粪便的混合物。
这些东西，一般也不会有人去清理。在炎炎夏日经过太阳的炙烤，众人的踩踏搅拌，会持续散发令人昏厥的独特风味。
为什么街上会有随处可见的屎尿？？
那个时候的欧洲，厕所是个奢侈品，只有极少数贵族才拥有，而且他们也没有完备的排水工程，不能及时清理人类的排泄物。
