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但箭在弦上,她只能从其他地方入手了。
撕好鸡肉,想通事情,她深呼吸一口气,开始给撕成条状的鸡肉做按摩,顺便放松自己。
而身后的那个大厨已然捏好肉丸,热好油锅,开始一个个炸丸子。
大肉丸甫一下油便窜出一阵滋啦声,其间冒起的泡像一个小喷泉,没多一会儿,这肉香便出来了。
油炸的食物,不论男女老少,总是很难抗拒的。
大厨顺便抬手扶了下簪子,转眼看到姜宁还在揉鸡肉,也有不少人到他这里来看了,他的嘴角忍不住浮起了笑。
这宫外人叫狮子头,宫里人都唤吉祥如意团圆球,娘娘们可爱点了,姜宁就等着输吧。
他压不住嘴角笑意,昨晚掌膳大监就说过,赢了,皇后娘娘有赏。
炸至金黄的狮子头被捞出,依旧还能听见滋啦的泡泡破裂声,随后它们一个个进入调好味的汤里,浓香四溢。
闻着这味道,他已经在想自己要得什么奖了。
“姜宁,这又是什么?”
大厨闻言转回头去,只见姜宁正往鸡肉里倒了什么。
“这叫柠檬汁,是……一种橘子榨汁而得,诸位谁想要可以到折月殿找我。”
撕下的鸡肉里早早就放了调料,不止是之前麻香的辣酱,还撒了一些芝麻和小辣椒,味道有保证。
佐料调好了,再加上一些柠檬片,一些之前做好的酸辣泡萝卜,把它们糅合在一起腌制一会儿,柠檬手撕鸡就完工了。
不必和别人解释什么是柠檬,大家吃就完了。
姜宁满意地点点头,照例装了一小份,叫来另一个小太监:“劳驾,送给小安。”
第一道菜在一旁凉着,第二道菜自己腌制着,现下又闲了一些。
姜宁转过头去看那道狮子头,刚要开口,但见他瞪过来也就闭了嘴。